Da quale animale proviene la bresaola? La risposta lascia senza parole
La bresaola è un salume tradizione gastronomica italiana, molto amata per il sapore delicato e l’ottimo profilo nutrizionale. La bresaola è generalmente ottenuta da carne bovina, ma esistono varianti prodotte con altri tipi di carne. Questo salume è tradizionalmente associato alla Valtellina, che rappresenta il territorio più famoso di produzione. La bresaola è ricavata da … Leggi tutto